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巷巷面品牌介绍
巷巷面就位于重庆渝中区上清寺路太平洋广场停车场旁，是重庆当地很有名的一家小吃快餐店。在上清寺一带，这家面馆可谓是家喻户晓，每天生意都很好，门口排队的不在少数，店里也是座无虚席。主打的骨头汤，是精选新鲜大骨用特色配料大火熬制，营养美味滋补养生，确实是给大家带来了全新的味觉体验和用餐感受，总是令人垂涎三尺。
从起初的一家小店发展成如今的连锁品牌仅用了几年的时间，巷巷面的发展速度确实是有目共睹的，这与自身的核心技术和特色美食直接相关。为了能够满足更多人的口味喜好和用餐需求，组建了研发团队，定期推出新品，不仅精心挑选新鲜食材，采购的核心原料都是来自原产地，口味正宗地道，营养滋补真正做到老少皆宜。
尤其是自主研发的特色小面，各种调料都能自由搭配，解决了众口难调的问题。香辣可口汤鲜味好，不仅吸引很多外地人前来打卡用餐，还成为了市场新宠，树立了不错的信誉口碑。公司还从研发和生产入手，做成料包之后统一口味，简化流程实现标准化操作，在逐渐趋于标准化、多元化和专职化发展后，也让品牌在市场上具备了更高的地位和影响力。
巷巷面市场分析
随着巷巷面在市场上的发展速度不断加快，公司也持续性的扩大规模，尤其是采用连锁加盟模式后，更是逐渐完善加盟服务体系，开设技术培训部门和物流仓储部门，以及连锁运营和加盟咨询部门等。还引进先进的经营理念不断规范管理模式，都成为了品牌发展的巨大推动力，也为更多创业者提供了不错的发展平台。
一、加盟优势
1、巷巷面作为一个连锁品牌，不仅市场分布广，还有很高的名气及影响力，深受消费者的认可。而加盟店开业之后就能够借助品牌的名气及口碑，迅速得到大家的信赖，更何况还有统一的形象风格，辨识度也是很高的。
2、总部自主研发的特色配料是核心技术，采用的工艺也已经得到了改进，烹制出来的面食营养可口还美味，可以挑逗味蕾满足大家的用餐需求。在定期推出新品之后，就拥有丰富的产品系列，一年四季都能持续经营。
二、政策扶持
1、加盟巷巷面会有货源支持，物流配送体系很完善，配送速度快，还有的订货平台。不管是核心原料还是烹饪设备都是直接从厂里发货，售后方便还会享受到一定的价格优惠。
2、总部在提供营销支持时，会根据当地店面情况和市场需求制定方案，开展的活动也很有针对性，优惠力度大吸引力也大，能轻松刺激消费，在拉动内需之后进店光顾的人也多了。
3、加盟店会有市场保护和独立商圈，也有市场人员加强监管，在划分市场的时候会进行调研并分析评估，同时为加盟商提供选址支持，既有足够的人流量，还能控制成本。
4、运营管理支持对加盟商来说也是很有帮助的，尤其是没有经验基础的话，直接采用规范的模式来强化管理，并借鉴成熟的机制系统运营，比自己开店经营的会更好。
5、加盟巷巷面是可以享受技术培训支持的，培训团队会开展理论课和实践课，从而让加盟商自己上手操作，即便是没有经验丰富的大厨，依然可以为顾客提供满意的服务。
1、具有较强的意识，对市场分析有基本概念。
2、对品牌的“文化、经营、模式、服务”的管理理念有认同。
3、对专店经营管理能保持全力以赴。
4、具备充足的资金，资金取得合法。
5、无任何违法记录，是守信公民，合法公民。
1、认知品牌
有意向加盟品牌的加盟者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接拨打加盟电话进行咨询与沟通。
2、二次磋商
加盟者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
3、加盟申请
加盟者了解品牌的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、签订加盟合同
总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核过。过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
5、选址
总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
9、开业支持
由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出的技术团队到当地支持开业，以使得开业达到总部标准，给客人留下很好的印象，为加盟商之后的运营打好基础。
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