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温馨提示：加盟有风险 投资需谨慎！
1.品牌发展历程
1996年2月，在国家商标局商标注册。
1998年底，公司规模扩大，餐厅数量已经接近30家。
1999年初，批准第一家加盟连锁店。
2000年，公司直营和加盟店数量超过50家,全年营业额突破一亿元。
2001年9月1日，老家快餐第100家连锁店开业。
2004年，公司直营和加盟店总数超过200家。
2005年，老家肉饼加盟品牌进行整顿，撤销部分不合格的加盟店。
2009年7月，老家肉饼品牌委托加盟管理公司管理。
2011年3月，正式授权品牌运营公司经营。目前北京及周边地区有62家加盟连锁店。
2.老家企业文化
经营宗旨：老家始终坚持“品质比别人好一点，价格比别人低一点，真正让利消费者，使客人真实感受到物超所值”的经营宗旨。
经营理念：
坚持物美价廉——低价位、高质量、高标准、高性价比。企业为每一个顾客提供清洁、方便、物美、价廉的食品，既是公司发展的起点，又是公司永恒不变的原则。
不断持续改进——老家人以开放的心态和海纳百川的胸怀，结合自身优势，吸纳百家之长，不断持续改进，开拓进取，追求卓越。
做到利益分享——努力为消费者和全社会提供质量更好、价格更低的食品和服务，同时努力提高全体股东和全体员工的收入和福利。
追求社会价值——老家公司永远不允许经理及员工做损害消费者和社会的事情，无论它会给公司带来多大的利润;而对消费者和社会有好处的事情，只要是力所能及的，即使没有任何利润，老家公司也应该尽力承担。不因善小而不为，不因恶小而为之。
3、老家经营方式：
(1) 统一质量标准、服务标准、卫生标准和操作流程。
(2) 统一店招、店标。
(3) 统一经营和管理模式。
(4)统一加工、配送;备有中央厨房和冷藏车辆配送原料。中央厨房统一配方，以保证食品质量及口味一致。
4、经营产品结构
早点系列 ---- 无矾油条、鸡蛋饼、馄饨、豆腐脑等;
面点系列 ---- 馅饼、肉饼、包子、面条等;
盖饭系列 ---- 鱼香肉丝盖饭、咖喱鸡盖饭、狮子头盖饭等;
汤粥系列 ---- 番茄蛋汤、菠菜蛋花汤、系列粥、砂锅等;
凉菜系列 ---- 凉拌金针菇、凉拌耳丝、凉拌木耳等。
老家肉饼加盟优势
市场较高的知名度和品牌形象，受法律保护的商标使用权；
十多年建立的成功的经营管理手册系统；
优质、稳定的产品的制作标准流程；
享用店铺选址评估系统；
店面内外部设计装修标准和设备配置指导；
开业指导，确保加盟店开业顺畅。
指导员工招聘，提供员工管理手册；
标准规范的技术、服务、管理的培训基地服务；
日常营运中的检查和督导服务；
原材料的供应、配送支持，新产品的支持。
市场信息指导和专家咨询等。
1、营养健康
河沿肉饼所有产品均按国家标准制作，提倡少油少盐、低糖低脂的饮食理念，确保食品营养健康。
2、灵活多变
河沿肉饼全面覆盖早、中、晚、夜宵餐饮时段， 夜市、商场、超市、学校、闹市、工厂、步行街、住宅区
3、服务完善
免费提供后续技术升级，同时提供10种以上特色小吃制作技术的培训和各种原材料的配送，让您做出各种特色地道小吃，在竞争中永远处于领先位置，稳妥赢利，放心经营!
(一)加盟商条件
1.认同老家品牌经营理念、具有风险意识、创业精神;有良好的沟通协调能力;有服从和接受甲方加盟管理的意愿和决心;保证维护品牌的名誉和形象。
2.接受和符合公司方面的资质、资信调查。
3.有足够的加盟资金及前期经营资金。
4.具有经营房源，房源使用年限合同不得少于五年(或可以续签五年以上);选址符合开店条件要求。
5.加盟商保证专职经营加盟店，参加前期培训一个月，全面掌握老家肉饼店正常运营所需要的基本技能，并通过考核培训合格标准。
6.加盟者需按规定交纳加盟费用。
选址基本条件
1.面积：使用面积一般在150—200平方米，特殊地段特殊考虑。
2.楼层：纯一层的商铺最为理想，以转角位的商铺为最佳。一层对外有独立的门脸，允许做快餐。
3.租金：按每天每平米多少元房租计算全年房租标准，请注明有无递增即递增幅度。
4.付款方式：有多种，以压一付三最为理想，以月付最好。
5.租赁年限：原则不少于五年。
6.免租期：装修时间或其他不计房租的时间，保证二个月以上为好。
7.空调、取暖：最好有空调和取暖的设备。
8.消防：有烟感、喷淋等消防方面的硬件设施。
9.营业时间：最好能24小时或18小时营业。
10.最好有天燃气，要求在16—25立方米/小时，如没有天燃气，要有放煤气罐的适当、独立的安全位置。
11.上下水：商铺内有独立的上下水，下水管直径最小为110MM，理想的为160MM—220MM;供水月供量在300—400吨左右、15-20立方米/日，水压2.5KG(0.2—0.4MPA)。
12.电量：一般在50—80 KW，没有天然气应不少于80KW，主要用途为动力电和照明用电。
13.排风：排风口距离居民楼需在25米以上。
14.排污：有市政排污接口。
15.不是居民楼：北京市环保局规定，餐饮房上面不能够有居民住宅和公寓，餐饮房与居民房之间不能够有连接，要有不少于9米的间距，餐厅排烟口与居民楼距离要在25米以上。
16.产权性质：商业用途，产权清晰，不是临时建筑。直接对产权人最好，如不是请产权人加盖公章或者签字认可。需要提供：A.房屋所有权证和相关法律文件复印件;B.房屋消防验收合格证明和其它相关法律文件复印件;C.产权方与本合同出租方的原租赁合同的复印件;D.租赁物产权人同意甲方转租该租赁物的证明加盖公章
17.房产证：有正式的房产证明或办理营业执照的相关手续。小产权办理不了营业执照。要求写产权证上的详细地址。
18.招牌位：要求明显，一目了然，可视度好，与店面宽度相同为好。
19.商圈：商圈半径以500M为限。铁路、河沟使人流交通受阻，可作为划分商圈的分界线。500米内最好有商场、超市、写字楼、学校、医院或大的居民区等。综合商务区是营业额的主要支撑;写字楼午餐的消费者多;居民区则是早餐和晚餐的消费者多;而大型医院、商业网点各个时段均有消费。要分析客流的特点，选择在客流较多的街道一侧或地段开店。
老家肉饼加盟流程
1)加盟商自主经营管理，包括餐厅的日常经营、财物、人事、外事等管理。
(2)老家肉饼公司不直接参与管理，提供品牌、技术、服务的支持，但拥有监督权，有权检查餐厅运营状况、品牌使用情况和了解财务状况，提出合理化改进建议的权利。
(3)统一加盟店产品价格。餐厅符合哪个类别价格标准须经公司同意。
(4)老家肉饼加盟商应当执行公司“品牌”标准，加盟商进行的“品牌”改进、创新，新成果、新方案应当报送总部，由总部进行分析、测试、评估、决策，未经公司批准的方案，加盟商不得使用和推广，经总部决策同意使用和推广的新成果、新方案的权属归于总部，总部可以给予加盟商适当奖励。
(5)老家肉饼加盟商加盟品牌后开展业务、自担风险。总部不承担加盟商在经营中形成的债务及侵权责任。
1、填写与递交加盟老家肉饼申请表
2、审批老家肉饼申请表
3、实地考查与审核
4、选址确认，店面装修
5、签订加盟合同并激纳加盟费与保证金
6、加盟商办理当地营业执照，颁发特许经营授权书授权牌
7、双方签订协议书，首批货款汇清与配货
8、人员招聘与培训，确定开业日期
9、货品摆放与配套设施安装
10、试营业
11、老家肉饼正式开业
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